Крахмал частично прежелатинизированный

Химическое название: Частично гидролизованный крахмал

Синонимы: Starch 1500, Lycatab C, Prejel

Описание

Частично прежелатинизированный крахмал — это модифицированный крахмал, обработанный термически и механически для частичного разрушения гранулярной структуры. Сочетает свойства нативного крахмала (функция дезинтегранта) и желатинизированного крахмала (связующая способность). Обладает высокой насыпной плотностью (0.6–0.8 г/см³), хорошей текучестью и контролируемой набухаемостью. Растворим в холодной воде (частично), биосовместим и соответствует требованиям Европейской фармакопеи (EP).

Применение

Фармацевтика:

- Универсальный наполнитель-связующее для прямого прессования таблеток — обеспечивает прочность и быструю дезинтеграцию

- Дезинтегрант в быстрорастворимых лекарственных формах — набухает при контакте с водой

- Загуститель в суспензиях и мазях — создает стабильные вязкие системы

- Носитель для активных веществ в грануляциях

Пищевая промышленность:

- Загуститель и стабилизатор в соусах, десертах, готовых блюдах

- Агент для таблетирования пищевых продуктов (например, витаминных комплексов)

- Улучшитель текстуры в выпечке и мясных продуктах

Косметика:

- Поглотитель влаги в пудрах и сухих шампунях

- Загуститель в кремах и лосьонах

- Наполнитель в декоративной косметике